En dag i maj

Majblomster3

Det er imponerende hvor meget man egentlig kan nå på én enkelt dag. Selvom jeg elsker forårsregn og solen kan være næsten for skarp på denne årstid, så giver det bare en anden energi, når alt er lyst og lunt. Denne ene fridag blev fyldt med ridetur, strandtur, terrassehygge og snobrød i solnedgangen. Man må jo udnytte det så længe teenagerne stadig synes det er noget af det hyggeligste man kan lave sammen ;) Og et lille tip til snobrød (som faktisk er godt): Lad være med at bruge alt for meget gær, husk olie, salt og sukker OG brug durum-mel istedet for hvedemel. Det er SÅ meget nemmere at ælte sammen og smager mange gange bedre.

Ridetur

Odd-molly-GoldenGauge-1

Terrasse

Terrassekat

Majblomster

Green

Majblomster2

Maj1

Bål

Snobrød

Maj2

 

 

Weekenden i billeder

Weekend2

HVOR fantastisk kan en ganske almindelig weekend i april egentlig lige gå hen og blive…? Og hvor meget kan man egentlig fylde ind i den? Lørdagen begyndte med havearbejde deluxe. Det vil sige med hjælp fra Mormor og Morfar. Træfældning, grenklipning, bed-arbejde, krukkeplantning, totaloprydning (snart hjemme-konfirmation, jo… ;) Der er indtaget luksus-vi-fejrer-at-bøgen-er-sprunget-ud frokost både i dag og i går. Alt imens båden også er blevet gjort søsætningsklar, “så vi snart kan bade fra båden” ifølge Mads. Dagen i dag er afsluttet med indvielse af vores nye bålplads. Selvfølgelig med både snobrød og pølser.

GUD, hvor er jeg træt!

Nejjj – så glemte jeg lige at… ej, det kan du nok også SE… men vejret. Åh, det vejr. Sommer allerede. Så skal der ikke mere til for at kalde en weekend i aktiviteternes og familiens tegn fuldent :)

Weekend18Weekend16Weekend6Weekend5Weekend3Weekend15Weekend7Weekend17Weekend13Weekend1Weekend8

Sådan laver jeg snobrød:

25 gr. gær
4 dl. lunken vand
1 tsk. sukker
1 tsk. salt
4 spsk. olivenolie
400 gr. Durum mel (ca. prøv dig frem)

Skal gerne hæve 1/2 – og helst 1 time inden det bages.
Pga. af durum melet bliver de bare SÅ meget bedre ;)

Weekend12Weekend11Weekend10Weekend9Weekend14

Det har jeg på i dag:
Odd Molly Manbait blouse og solbriller / AJ117 Project bukser / LaidbackLondon sandaler

Tak for besøget