Elsker du også laks og trænger til at prøve lidt nyt?
Så prøv denne her:
Laks på rugbrød med ruccola
Frokost til 1 person
2 skiver rugbrød
50 gr. skyr
2 tsk. limesaft
1 tsk. wasabipasta
25 gr. rucola
75 gr. røget lake
Rist rugbrødsskiverne
Rør skyr med lime, wasabi og lidt salt og peber.
Anret skyllet og tørret rucola og laks på rugbrødsskiverne og top med skyren.
Kværn lidt peber over.
