Tortellini med bacon og artiskok-salat
Skær skivebacon i mindre stykker, rist det sprødt og læg til afdrypning på papir.
Gør salaten (blandet eller ruccola) klar og anret på tallerkenen med hvad du bedst kan lide.
Jeg har brugt blommetomater, avocado, masser af artiskokker og oliven.
Dryp med olivenolie, krydr med salt og peber og drys med sesam.
Kog Tortellinien, anret på tallerkenen, drys med salt og dryp med olivenolie.
Riv parmesan over og læg baconstykkerne på.
Er du meget sulten, så læg et par skiver giabatta smurt med pesto ved ;)
Velbekomme!
Mmm.. Etter altfor mye kaker og søtt idag, hadde det virkelig smakt med en slik til kvelds!
klem:)