Godaften! :)
Ser du også OL? Jeg er slet ikke vild med sport – men det er lidt svært at lade være med at blive lidt imponeret.
Alene antallet af deltagere… det er da vildt!
Jeg vil lige tippe om en let og lækker late dinner:
Nicoise Salat og lidt ost og oliven med godt brød og rødvin til.
Salaten kan sammensættes som man har lyst til. Vi er vilde med masser af tun, æg, avocado og parmesan. Og så selvfølgelig sesam :)
Oliven tager vi ved siden af.
Ost skal helst være brie eller rødkit og så den uundværlige hvidløgsost og også gerne lidt italiensk salami.
Og rødvin! Oh yes!
Nu vælter vi om på sofaen. Først lidt OL og så en go’ film – hvis vi kan holde os vågne ;)
