Dagens Molly og Oldemors jødekager

Endelig begynder julefreden at sænke sig over det lille landhus :) 
I dag er de aller-aller-sidste gaver købt. (hvorfor kommer man altid i tanke om at man har glemt en eller to?) og jeg har bagt de eftertragtede jødekager efter den hemmelige opskrift fra min Oldemor. Men nu har jeg besluttet at dele den med jer! Og man kan sagtens nå at bage dem – de er meget hurtige og lette at lave…

Odd Molly Everyday Long cardigan, chalk · Eva & Claudi uldnederdel
Munthe plus Simonsen silketørklæde · Odd Molly uldne strømper, chalk
Oldemors Jødekager

190 gram blødt smør
125 gram flormelis
1 tsk. hjortetaksalt
1 knivspids kardemomme
1 æg
315 gram mel

Smør skæres i små tern og blandes med mel, flormelis, hjortetaksalt og kardemomme.
Hældes ud på bordet. Ægget slås ud oveni og det hele samles/æltes (som til en tærtedej)
Lægges i køleskabet i ca. 1 time og rulles tyndt ud på et meldrysset bord.
Stikkes ud med forme eller et glas.
Lægges på bageplade, pensles med æg og drysses med sukker og kanel.

Bages 8-10 min. ved 200 grader.

5 kommentarer

  1. Hejsan!

    I dag kom jag med färjan till Fredrikshavn och hade bestämt att jag skulle besöka den lokala Odd Molly butiken Jackie O.

    Ur de klev en kvinna som såg så bekant ut att jag blev alldeles paff innan jag insåg att det måste vara en av OM-bloggarna. Jag tror det var du, stämmer det? ;-)

    Jag är i Skagen nu och tänker fira jul i lugn och ro men har en utlottning i min blogg där jag lottar ut bland annat en Mollyscarf. Du är välkommen att delta.

    Jag önskar dig en riktigt mysig Jul!

    Kram,
    Maria/Javabönan

  2. Men varför är det alltid så??? Var så säker igår på att jag köpt klart alla julklappar och så fick jag ändå ge mig ut nu ikväll och jaga den sista!
    Kakorna ser delikata ut!!!!
    Kram och God Jul!!!

  3. Underbara kakor och du är lika snygg som alltid!
    Stor julkram till dig!

    Adela

  4. *★ God Jul★* 。 • ˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •
    •。★ *** ★ 。* 。
    ° 。 ° ˚* _Π_____*。*˚
    ˚ ˛ •˛•*/______/~\。˚ ˚ ˛
    ˚ ˛ •˛• | 田田|門| och Gott Nytt År. ♥ ♥
    Önskar Sannibus & Co.

  5. Hej og glædelig jul! :)

    Maria/Javabönan – hvor er det sjovt! Jeg var faktisk i Jackie O i går ved 13 tiden tror jeg det var. Du skulle da have hilst på mig! :))
    Hvor hyggeligt at i er i Skagen. Så er du kørt lige forbi hvor jeg bor. Synes du ikke vi er heldig med sne og det hele? ;)

    Nena – jeg tror det er en jule-lov der er sådan at den sidste gave SKAL købes den 23. ;))

    Adela – Tak! :))

    Sannie – Ejjj, sådan en fin en du har lagt ind her :))

    STORT JULEKRAM TIL JER! :)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *