Her hos os elsker vi kylling og salat.
Og hvordan varierer man det, så det ikke bliver det samme hver gang?
Her er et forslag – og ja, det indeholder også sesam, som jeg er næsten afhængig af ;)
Krydret kylling på salat med kartofler
Bland en marinade af
Olivenolie
Limesaft
Spidskommen
Sesam
Salt og peber
evt. strimler af citronskal
– mængden af ingredienserne tilpasses din egen smag ;)
Skær inderfileter af kylling i passende størrelser/strimler og vend dem i marinaden.
Lad stå i en halv til en hel time og steg dem på panden.
Skrub aspargeskartofler rene (skrælles ikke) og halvér dem på langs.
Kog dem i 10 minutter og steg dem på panden i olie.
Krydr på panden med timian, salt og peber – og til sidst lidt sesam ;)
Lad kylling og kartofler køle lidt af, mens du gør salaten klar.
Jeg har brugt:
Romaine
Ruccola
Tomat
Agurk
Strimler af parmesan
Serveres med brød til.
God appetit :)
Det ser jättegott ut. Kan du inte sända över lite bums? :-D
kramar
Och jag glömde att fråga om du kommer till Stockholm, såg att du skrev något om det i en kommentar. Jag hoppas så vi kan ses live.
kramar
Hejsa Lingonberrie :)
Jooo da – jeg sender fluks! ;))
Jeg håber jeg kan komme til Stockholm. Jeg vil så gerne se dig og de andre bloggere – selvom jeg ikke tror jeg forstår jer når i taler ;)) Jeg arbejder på at få job, børn osv. til at lykkes…
Kram
Hoppas att du lyckas..
Jag förstår danska bra, har arbetat i Köpenhamn i tre år, men du kanske talar jylländska? Hur som helst, om du kommer så blir det fint att se dig live. Annars kanske i Köpenhamn någon gång.
Kramar!
Så må det blive dig, jeg holder mig til hvis jeg kommer – så kan du være min tolk… ;))
Jeg taler ikke københavnsk, men jysk. Jeg bor lige nord for Frederikshavn i Nordjylland. Tæt på Skagen, hvis du ved hvor det er .)
Kram igen