Så skulle du prøve at pifte fisken op med denne lækre topping
Man kan bruge de fleste slags fisk – vi foretrækker Nordsø-torsk, fordi de er gode og faste.
Til topping skal du bruge
Hakket hvidløg
Hakket frisk basilikum
Ristede og finthakkede pinjekerner eller solsikkekerner
Olivenolie
Salt og peber
Rør det hele godt sammen og fordel det over fiskestykkerne.
Kom dem i oven til de er møre, ca. 10-15 minutter.
Vi spiser råstegte krydderkartofler og frisk grøn salat til.
God fornøjelse :)
