Mormors Vanillekranse

Vanillekranse

Midt i mit totale kanelflip, som nu også omfatter the, kom jeg pludselig til at tænke på at jeg mangler at give dig opskriften på jordens bedste vanillekranse. Jeg har vist givet den før, men her kommer den altså igen. HVIS du nu lige skulle være frisk denne lille-juleaften og har styr på ALT – bortset fra småkagerne ;)

Vanillekranse_

500 gr. hvedemel
375 gram smør
1 helt æg
250 gram sukker
Kornene fra 1 stang vanille
250 gram smuttede og finthakkede mandler

Bland alt sammen, som til almindelig småkagedej.
Læg på køl et par timer.
Kør igennem en gammeldags kødhakker eller en køkkenmaskine.
Bare det er en maskine med sådan en dims med stjerne på, man kan sætte foran.
De lange takkede “slanger” skæres i passende længder og samles til ringe.

Bages ca. 10 minutter ved 200 grader.

Enjoy – and have a happy Christmas

2 Replies to “Mormors Vanillekranse”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *