Den bedårende stilhed…


Kender du det?

At opdage hvor umådelig dejligt det er når der er heeeelt stille…
At nyde bare at liste rundt og være helt stille.
Kigge ud på sneen med et krus kaffe i hånden.
Undre sig over hvorfor man først opdagede det da vaskemaskine slukkede og de andre lyde holdt en pause.
Glæde sig over at man kan værdsætte det.
Mens man kommer til at tænke på hvor længe de mon varer…
Kommer man til at trænge til at høre noget igen? Og hvornår?
Eller kan man lægge sig midt på gulvet og nøjes med at lytte til sig eget åndedræt?

Jeg har læst et sted at stilhed er noget af det der bliver allermest værd i løbet af de næste år.

For det er så utroligt svært at finde.

Ligesom tid…



En, der…


– er helt alene hjemme…
En, der kan gøre alt uden at bliver forstyrret
En, der lader kattene sove, hvor de egentlig ikke må være
En, der ikke gider hænge vasketøj op
En, der har ondt i skuldrene af for meget arbejde
En, der savner sine drenge (som er hos deres Far)
En, der har smidt sig på sofaen med verdens tykkeste bog
En, der bare aldrig kommer til at holde af urte-the

En, der nyder det smukke snevejr…

En, der siger godnat herfra :)

 

Stille søndag


Ændring af planer
I dag skulle være startet med en lang og hyggelig ridetur, men – suk – Áki har løse sko og Jór har tabt en sko… 
– altså ingen hest i naturen i dag. Og hovsmeden kan først komme onsdag. Øv!
Men så kan jeg vist ikke udsætte oprydning og rengøring længere.
Og en vandretur lidt senere må det så blive til :)

Nyd søndagen, kære læsere :)

Áki fra Moselundgaard, 14 år
Jór fra Langtved, 8 år
Lillemis, nu omdøbt til 3-ben pga korsbåndsskade

– og de nysgerrige rådyr der græsser lige udenfor huset 

Og så lige oveni mit tøj…?!


Hvad er det der gør at kattene bare elsker soveværelset og tøjskabet?
Når man tænker på hvor meget plads vi har, så er det lige præcis de to rum der er de allerbedste…
Jeg gør mig stor umage for at huske altid at holde døren lukket da jeg ikke gider hverken at sove i kattehår 
eller have dem på tøjet. 
Men er man uopmærksom bare et kort øjeblik, så sniger de sig ind! 
Denne gang er det endda bare på skamlen ovenpå lidt af mit tøj og ikke i skabet, men alligevel… 
Man kan også godt se på ham at han ved det er forbudt, ikke? :))

Dagens Molly og julehygge på Skovly

Godaften :)
Sådan forsvandt denne lørdag i december lige så hurtigt som den kom.
Og NU har jeg fået købt julegaver! :)) Altså næsten allesammen… 
Det er helt umuligt med sådan to drenge på hhv. 11 og 13 år. De ønsker sig kun penge eller iPhones 
(som de selvfølgelig ikke skal have). Men der er næsten styr på det hele nu. Hurra!
Selv en undulatunge har jeg skaffet… jaaa, man er vel også lidt heldig ;)

Og så har vi fået julepyntet lidt mere – dvs. at juletræet er kommet ind.
I år fik jeg endelig min vilje med sorten. Nobilis! Det er bare den smukkeste gran der findes :))
Jeg er i fuld gang med at pynte det og ville bare lige dele nogle billeder med jer, kære læsere.
Lidt længere nede ser du lidt af mit julegrams. 
Noget af det har jeg godtnok vist før, men det går vel…

Rigtig god lørdag aften :)

St. Anton Knit cardigan, Pleated Denim skirt og Heaters leggings fra Odd Molly samt top og tørklæde fra H&M og gummistøvler fra Ilse Jacobsen. 

– og herunder lige en anden form for julegodter: 
2 stk. Timeout Tunics fra Lisen.dk
Jeg kunne bare ikke vælge hvilken farve, så nu skal jeg igang med at prøve… :)

Dage i december


Langsomme dage med regn og rusk udenfor.
Sløve dyr, slowfood og indendørs hygge…

Her er lidt billeder fra dagen i går hvor vi nød at være hjemme og lave lækker mad.
Vi genoplivede fondu’en… Noget jeg ikke kan huske hvornår jeg sidst har fået.
Og det var KUN fordi jeg måtte bestemme i dagens anledning ;)
Nederst ser du dagens bedste gave :))

Nyd den 3. søndag i advent :)

 Og her er den bedste fødselsdagsgave, som jeg viser billeder af lidt senere :)

Gårsdagens gæstemiddag

3 retters menu
I går havde vi lyst til at hygge lidt om vores gæster, så vi sammensatte en lidt underlig menu af de ting vi bedst kan lide.

Hovedret: Confit de Canard >>
Dessert: Chokolademousse med crunch

Det meste var et eksperiment fra min side, men alt lykkedes ganske fint, så jeg er faktisk helt stolt af mig selv ;)

Jeg kan især anbefale at prøve at lave chokolademousse med crunch (jeg er VILD med desserter).
Den er nem og toplækker – se opskriften lidt længere nede :) 

Chokolademousse med crunch
  • 200 g mørk chokolade  ·  1 dl kold, stærk kaffe
  • pasteuriserede æggeblommer  ·  ½ liter piskefløde
  • Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad. Tag skålen op, og pisk kaffe og æggeblommer i chokoladen. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i chokolademassen, når denne er kold. Stil den koldt i 4-6 timer.

  • Crunch
  • 130 gr. sukker  ·  75 gr. usaltede pistaciekerner  ·  Revet skal fra 1 appelsin
  • Sukker smeltes til gylden karamel på panden. Pistaciekerner og appelsinskal kommes i og ristes med i et halvt minut. 
  • Hældes strakt ud på et stykke bagepapir. 
  • Afkøles helt og hakkes i mindre stykker med en kniv.

  • · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·           · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·

  • Velbekomme!

Decembers anden dag

Welcome Weekend!
Længe ventet weekend! Og den skal bare NYDES! Jeg har haft vildt travlt og huskelisterne hober sig op. Eller måske skulle man i virkeligheden kalde det glemmelister. Det er jo alt det man måske glemmer, men gerne skal huske...? 
Nå… Nu er drengene afleveret hos deres far og min skønne mand står og laver lækre store bøffer til os. SÅ skal der slappes af og drikkes rødvin i litervis – alt efter hvor længe jeg holder mig vågen efter det første glas ;)

Her ser du mine mørke-billede-eksperimenter.
Mig selv og mit hjemmegjorte alternativ til et juletræ med lys.
Længere nede ser du patienten som er blevet opereret i benet for anden gang.
Og nederst: roser fra min skat! :)

Rigtig god fredag!

Det var en mørk og stormfuld aften…

1. søndag i Advent
Orkan over landet. Dagen hvor der aldrig blev lyst. Mislykkede billeder af “Dagens Molly”. Masser af indehygge. 
Montering af Adventskrans. Familiemiddag med svigermor. Og film på blueray med drengene… NU.

Nyd søndagen :)

Herover drengenes lille undulatunge “Blu”
– og herunder advents-/fødselsdagsgaver til mig selv:
Udsalgsgodter fra hhv. Fina Du og Country Dreams
HUSK at Fina Du giver minus 20% samt fri fragt ved angivelse af koden: “inspire” ;)