Opskrift på 24 stk.

150 gr. blødt smør
125 gr. rørsukker
150 gr. chokolade
225 gr. mel
1 tsk. vanillesukker
3/4 tsk. natron
1 æg

Man kan få det hele økologisk – så brug det!  :-)

Rør smør og sukker blødt og tilsæt hakket chokolade.
Bland mel, vanillesukker og natron sammen og rør det i smørret sammen med ægget.
Tilsæt lidt mere mel hvis det klistrer for meget.
Tril dejen til en pølse på 25-30 cm og skær i 24 skiver.
Læg dem på en bageplade med bagepapir og tryk dem flade (6-7 cm i diameter).
Bag i ca. 8 min. ved 200 grader.

God fornøjelse :-)

2,5 dl. græsk yoghurt
1 meget moden avocado
Saft fra 1/2 citron – helst saft fra 1/1 lime
1 tsk. salt
Peber
2 fed hvidløg

Hæld yoghurten i en skål sammen med alle ingredienserne undtagen avocadoen.
Rør godt og smag til. Halver avocadoen og mas den i med en gaffel – jo mere moden, jo nemmere.
Alternativt kan den hakkes godt inden den kommes i.

Velbekomme :-)